初メニュー、キムチチャーハン

 今日は弥彦小、初登場メニューのキムチチャーハンです。

チャーハンは炒めるのが基本ですが、大量調理のため、給食では

炒めた具を炊いたごはんに混ぜます。写真が具とごはんを混ぜている

ところです。大きな釜で6つごはんを炊いています。

 調理員さんたちも初めて作ったので、子どもたちが食べてくれるか、

ドキドキしていました☆

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