弥彦小学校

５月１１日（月）

　今日のメニューは、ごはん・鶏のピリリ焼き・ふきの

炒り煮・ゆばのみそ汁・牛乳です。

　ふきは、山菜の１つで煮物や天ぷらなどにして

よく食べられます。特徴のある香りとシャキシャキした

かみごたえ、そして少し苦みを感じるおいしい春の味。

主に茎を食べる野菜です。

　子どもたちにとってはちょっと大人の味だったでしょうか？

鶏のピリリ焼きは5月の食育だよりにレシピをのせてあります。

ぜひご家庭でも作ってみてください♪