弥彦小学校

２月１７日（水）

＜メニュー＞

・ごはん

・さわにわん

・鶏の酒粕焼き

・カレーきんぴら

・りんごジュース

地元の弥彦酒造さんから提供していただいた『酒粕』を使って鶏肉を漬けました。

酒粕の他に、みそや豆板醤、しょうが、砂糖などを使って下味をつけた鶏肉は、ごはんの進む味でした。