今日から学校給食週間です
１月２２日（月）
今日から金曜日まで、弥彦小では学校給食週間として
今年は、「発酵食品」をテーマに献立を取り入れました。
ごはん・鮭の塩こうじ焼き・のりずあえ・かす汁・牛乳でした。
塩こうじ・酒かすが発酵食品でした。酒かすは、体を温める
効果があり、冬にぴったりの食材です。今日は、野菜とたら
が入ったかす汁にしました。
今日から１週間は、いつもより給食について考えてもらう
機会になればと思っています。今日、食育だより～給食週間
特別号を配付したので、そちらも合わせてご覧ください。
