弥彦小学校

４月９日（金）

＜メニュー＞

・ごはん

・とうふのみそ汁

・とりのからあげ

・のりず和え

・牛乳

給食がはじまりました。

１２日（月）からは１年生も給食がはじまります。

メニューは、みんなが大好きなカレーです。

お楽しみに！

３月１９日（金）

＜メニュー＞

・ごはん

・ニラ玉スープ

・豚とじゃがいもの揚げ煮

・菜の花のごまマヨ和え

・牛乳

＊毎月19日は「食育の日」です。今日は『食育の日メニュー』として、旬の食材をたっぷり使った給食でした。

２月１９日（金）

＜メニュー＞

・ごはん

・大根のうま煮

・さばの塩焼き

・即席漬け

・牛乳

＊毎月19日は「食育の日」です。今日は『食育の日メニュー』として、旬の食材をたっぷり使った給食でした。

２月１７日（水）

＜メニュー＞

・ごはん

・さわにわん

・鶏の酒粕焼き

・カレーきんぴら

・りんごジュース

地元の弥彦酒造さんから提供していただいた『酒粕』を使って鶏肉を漬けました。

酒粕の他に、みそや豆板醤、しょうが、砂糖などを使って下味をつけた鶏肉は、ごはんの進む味でした。

２月８日（月）

＜メニュー＞

・ごはん

・粕汁

・コロッケ

・切りこぶ煮

・牛乳

今年も弥彦酒造さんから『酒粕』を特別に提供していただきました。

しっかり加熱してアルコール分をとばしたので、子どもたちもおいしく食べられる粕汁でした。

１月２９日（金）

＜メニュー＞

・ごはん

・白玉汁

・さばの塩麹焼き

・きりざい

・牛乳

給食週間最終日でした。

今日は、お米から作られた白玉団子と塩麹がでました。

また、ごはんを中心とした和食を味わいました。

和食は、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、改めて世界から注目を集めました。だしなどの「うま味」を上手に使っていることや、季節の移ろいや行事と食事との関わりを大切にしていることが和食の特徴です。

今年の給食週間は『お米の変身』というテーマでした。新潟を代表する食材であるお米をおいしく食べて、これからも大切にしていきましょう！

１月２７日（水）

給食週間３日目でした。

今日は、お米から作られているビーフンをスープに使いました。

また、お米は日本だけでなく、今日のチャーハンのように姿を変えて世界でも食べられています。

お米を使った外国の料理は、ほかにもピラフやリゾット、パエリアなど色々あります。

１月２５日（月）

今日から給食週間がはじまりました。

今年のテーマは『お米の変身』です。

１週間、お米から作られる色々な食材を使った給食や、ごはんが進むおかずがでます。

ごはんが進む給食の人気メニューといえば「カレーライス」です。

弥彦のおいしいお米をたっぷり味わいました。

１２月１８日（金）

＜メニュー＞

・ごはん

・おでん

・さばのみそ煮

・ほうれんそうのごま和え

・牛乳

＊毎月19日は「食育の日」です。今日は『食育の日メニュー』として、旬の食材をたっぷり使った給食でした。

１２月９日（水）

＜メニュー＞

・ごはん

・具だくさん汁

・ささみチーズフライ

・きりざい

・牛乳

＊今日の具だくさん汁には、２年生が育てたさつまいもを入れました。