5月9日(水）
給食で使っている、ご飯や汁を入れる食缶・パン箱が新しく
なりました。今年から1年生もご飯が保温性のある食缶に
変わりました。
明日からは、どんぶりも新しくなります(^_^)
弥彦村の予算で購入したものです。大切に使いましょう。
今日のメニューは、ごはん・かつおのみそケチャップ・きゅうりの
ピリ辛・うずら卵と野菜のスープ煮・いちごジョアでした。
子どもたちは、「ジョアだ～♪」と喜んでいました。また、うずら卵のじゃんけん
争奪戦などが繰り広げられていました。旬のかつおは、揚げてみそ味の
ケチャップで和えました。子どもたちにも食べやすくなっていたかと思います。
4月13日（金）
今日は年に1度のたけのこごはんです。生のたけのこを
米ぬかであく抜きをして使いました。茶飯を炊いて、味付けした
たけのこごはんの具を混ぜました。今日は静岡県産のたけのこ
でした。「たけのこごはん大好き！」という子どもたちがたくさん
いてうれしかったです。
春の味を楽しみました(^_^)
今日のメニューは、たけのこごはん・厚焼き卵・切り干し大根の
サラダ・小松菜のみそ汁・牛乳でした。
4月9日（月）
今日から2年生以上の給食が始まりました。子どもたちは
レストランでの新しい場所を確認して、配膳準備をしました。
メニューは、焼肉丼・わかめスープ・牛乳・りんごゼリーでした。
久しぶりの給食に子どもたちはうれしそうでした。
毎日の給食は元気な体をつくるための見本になるように作って
います。ぜひ健康で元気な学校生活を過ごすために、給食を
しっかり食べてほしいと思います。
３月１９日（月）
今日は今年度最後の給食です。メニューは、ポークカレ－・
ポパイサラダ・牛乳・お祝いクレープでした。好き嫌いなく、
何でも食べられたでしょうか？食器の置き方やはしの持ち方、
姿勢など正しいマナーで食べることができましたか？
1年間の給食を無事に終えることができました。
春休みは、給食がないので野菜やカルシウム、鉄分などが
不足しがちです。ぜひバランスのとれた食生活を心がけて
ほしいと思います。
２月 １９日（月）
２月の本とコラボ給食は、「ぼくんちカレーライス」という
絵本です。主人公のぼくは、急にカレーが食べたくなっちゃっ
た。そしたら肉屋さんも隣のおばさんも、カレーが食べたくなって
しまう。いいにおいが絵本の画面から漂ってきそうで、きっと
「カレーが食べたい病」にかかってしまう絵本。ぜひカレーが
出た日に読むのがおすすめです。
これで、今年度の本とコラボ給食は終わります。８冊の本を
紹介しました。みなさんが本を読もうとなるきっかけになれば
うれしいです。
２月１３日（火）
今日のメニューは、６年生が考えたメニューです。
弥彦産の食材を使ったり、みんなが好きなメニューを
取り入れていました。
３月にも６年生が考えた献立が登場します。
お楽しみに。
２月 ５日（月）
今日は、２・３月お誕生日給食でした。キムチチャーハン・
ささみチーズフライ・マカロニサラダ・かきたまスープ・牛乳・
いちごのスティックケーキでした。
欠席が多いクラスでは、おかわりをたくさんしていました。
人気メニューばかりでしたが、さすがに欠席が多いと残って
しまい、残念でした。
早くインフルエンザが落ち着くといいですね。
１月２６日(金）
今日の発酵食品は、納豆・野沢菜漬け・たくあんです。
今日のメニューは、ごはん・厚焼き卵・きりざい・ぽかぽか鍋・
牛乳でした。ぽかぽか鍋は、弥彦産の白菜・大根・里芋・ねぎ
を使いました。ぽかぽかの秘密は、かぐら南蛮みそを使いました。
あまり辛くなかったので、子どもたちも「おいしい～♪」と言って
もりもり食べていました。
また、今日は毎年行っている生産者との交流給食でした。
子どもたちがごはんをおかわりしていたり、はしのもち方が
上手だという話が出ました。
生産者のみなさんも、子どもたちに弥彦産の野菜を食べて
もらうように、がんばって野菜作りをするそうです。
１月２５日(木）
今日の発酵食品は、キムチです。キムチは、韓国の漬物です。
今の子どもたちは、キムチを食べ慣れているので、キムチの入った
ラーメンも好評だったようです。また、キムチを使ったキムチチャーハン
は弥彦小で人気のメニューになりました。
発酵食品は、おなかの調子を整え、健康によいことがわかっています。
日本でも、昔から漬物の他、みそ、しょうゆ、納豆などが作られていました。
26日は日本の発酵食品が登場します。
１月２４日（水）
今日の発酵食品は、「赤ワイン」です。ワインはぶどうから
作られます。ぶどうには、酵母がついているので果汁を搾った
だけで発酵が始まるそうです。今日は、鶏モモ肉を赤ワイン、
ケチャップ、砂糖などで煮込んで作りました。子どもたちも
喜んで食べていました(^_^)
今日は、ごはん・とりにくの赤ワイン煮・ポパイサラダ・
ひよこ豆のスープ・牛乳でした。
