弥彦小学校

　１月２３日（火）

　　　今日の発酵食品は「ヨーグルト」です。ヨーグルトは、トルコ語の

かき混ぜるという意味の「ヨウルト」が語源といわれていて、牛乳と

乳酸菌をかき混ぜて発酵させて作ります。

　今日のメニューは、ビビンバ・トックスープ・牛乳・いちごヨーグルト

でした。火曜日は、弥彦中なので、写真は弥彦中の食器です。

１月２２日（月）

　今日から金曜日まで、弥彦小では学校給食週間として

今年は、「発酵食品」をテーマに献立を取り入れました。

ごはん・鮭の塩こうじ焼き・のりずあえ・かす汁・牛乳でした。

塩こうじ・酒かすが発酵食品でした。酒かすは、体を温める

効果があり、冬にぴったりの食材です。今日は、野菜とたら

が入ったかす汁にしました。

　今日から１週間は、いつもより給食について考えてもらう

機会になればと思っています。今日、食育だより～給食週間

特別号を配付したので、そちらも合わせてご覧ください。

1月19日(金）

　今年度最後のマイ弁当デーです。クラスでは、班ごとに

食べたり、クラス全体で輪になって食べるなどしていました。

どの子どもたちも、うれしそうに食べていました(^_^)

　マイ弁当デーは食育として､何かしらお弁当作りに関わる

ことをすすめています。子どもたちは、卵焼きを作ったり、

おかずを一緒に考えたり、おかずをつめるなどをしたよう

でした。ご協力ありがとうございました。

1月15日（月）

　今日は、１２・１月お誕生日給食です。チキンライス・ミートグラタン・

ポテトサラダ・豚汁・牛乳・ガトーショコラでした。

　メニューは、主食・主菜・副菜・汁物・デザートでそれぞれ３つから

選びます。そのため、今回のように、チキンライスだけれど、汁は

豚汁・・・ということになりました(^_^;)それぞれ子どもたちが好きなメニュー

です。

　給食後には、２・３月のお誕生日給食のアンケートを実施していました。

２・３月生まれの子どもたちはたくさんいるみたいですね。どんなメニューに

なるか、お楽しみに♪

1月10日（水）

　今日から3学期の給食がスタートしました。

最初のメニューはカレーです。子どもたちも、レストランに

来て「やっぱりカレーだ！！」とうれしそうに準備をして

いました。

　今日のメニューは、エッグカレーライス・コールスローサラダ・

牛乳・いよかんゼリーでした。

　今年は野菜の高騰が続いているので、メニューを考えるのに

一苦労です(^_^;)子どもたちの健康のために、今年もよろしく

お願いいたします。

１１月２７日（月）

　今日のメニューは、ごはん・いかのチリソース・バンサンスー・

サンラータンでした。給食だよりでは、三色ナムルと書いてあり

ましたが、正しくはバンサンスーでした。

　いかは、ピリ辛焼きなどで給食によく登場していますが、子ども

たちの中には「いか～？」と知ると、食べないということも。

　切れ目を入れていて食べやすいのですが、いかの何がだめ

なのでしょうか？ぜひ給食でいろいろなものを食べる力をつけて

ほしいと思います。

　サンラータンは、中華のすっぱ辛いスープです。子どもたちは

「すっぱいー。」と感じたようでした。酢の物が苦手な子どもも多い

ので、こういった形で酢に慣れるのもいいかもしれません。

辛さの部分はラー油でした。

11月17日（金）

　　11月の本とコラボ給食は、20日（月）のマイ弁当デーに

ちなんだものです。「おべんとうなあに？」という仕掛け絵本

です。みんなで仲良くピクニックに行って、さぁお楽しみのお弁当

の時間！の内容です。いろいろなお弁当があって、どれもおいし

そうでした。給食では、はなたばずしにちなんで手巻き寿司にしま

した。弥彦小の図書館にあるので、ぜひ読んでもらいたいなと

思います。

１１月６日（月）

　　今日は、１０・１１月のお誕生日給食でした。キムチチャーハン・メンチカツ・

ラーメンサラダ・みそワンタンスープ・牛乳・ミニチョコバナナクレープでした。

　給食だよりでは、バンサンスーとなっていましたが、正しくはラーメンサラダ

でした。ちなみに中学校では、バンサンスーでした。

　誰かが残してしまったメンチカツを見て「食べたいな～。」と言っていた子ども

たちがいました。もったいないという気持ちわかります。

　11月は感謝して食べようが給食の目標です。一口一口感謝して食べてもらえる

とうれしいです(^_^)

１０月 ４日（水）

　　今日は、中秋の名月にちなんでお月見メニューです。

春雨丼・中華スープ・牛乳・お月見ゼリー（梨ゼリー）でした。

　春雨丼は、ひき肉を炒めて、にんじん・玉ねぎをさらに炒めて

味付けをして、最後に春雨とニラを加えました。今日は丼にして

ごはんにかけましたが、おかずとして食べてもおいしいかなと

　思いました。

　お月見ゼリーのふたには、お月見にちなんだクイズが

書かれています。子どもが、「このクイズのヒントがふたの

絵になっているよ！」と発見しました。すごい観察力ですね。

　一時雨が降りましたが、また晴れてきました。今夜、お月見

ができるといいですね(^_^)

９月２５日（月）

　　今日は、８・９月のおたんじょう日給食です。メニューは、

わかめごはん・かぼちゃコロッケ・しょうゆフレンチ・かきたま

スープ・牛乳・スイートポテトでした。給食準備中に、今日は

「わかめごはんだよね！」とうれしそうに言っていました。

わかめごはん・かきたまスープも人気のメニューです。

きのこが入ると、ちょっと苦手・・・となる人もいました。

　実は弥彦中も、おたんじょう日給食です。２つメニューが

違うところがあります。お兄さんお姉さんがいる人は、ぜひ

聞いてみてください。