５月３１日(水）
今日は、６年生が修学旅行です。その日に合わせて、１年生の
給食試食会が行われました。
給食を食べる前に、プレイルームで栄養教諭より、減塩のことと、
はしの持ち方について話をしました。
その後にレストランへ移動し、１年生の子どもたちと一緒に給食を
食べました。今日は暑い中でしたが、子どもたちはとてもうれしそうに
給食を食べていました(^_^)
メニューは、ごはん・白身魚のごまソース・五色和え・玉ねぎのみそ汁・
アセロラゼリー・牛乳でした。
白身魚のごまソースは、ウスターソース・ケチャップ・砂糖・すりごまで作った
ソースです。揚げた鶏肉や他の魚でもおいしいですよ♪
５月２９日（月）
今日は、弥彦名物おたんじょうび給食の日です。
2か月に1回、「おたんじょうび給食」を実施します。
弥彦村の小・中学校が何年も続けている行事です。
給食だよりには、◯か◯ごはんのように、書いておき
ます。子どもたちが当日まで何が出るのか、クイズ形式
で楽しんでもらっています。
今日のメニューは、「ゆかりごはん、ささみチーズフライ、
ラーメンサラダ、はるさめスープ、牛乳、ガトーショコラ」でした。
子どもたちに人気メニューばかりなので、うれしそうに食べて
いました(^_^)
次回は、7月に6・7月のおたんじょうび給食を実施予定です。
お楽しみに～♫
５月１７日（水）
今日は、大運動会全体練習がありました。子どもたちは汗を
かきながら、がんばっていました。
給食でも、運動会に向けて力が発揮できるよう、応援メニューを
取り入れています。
今日のメニューは、キムチチャーハン・たくあんナムル・中華スープ・
アップルシャーベット・牛乳でした。
キムチチャーハンは、「辛かった～。」「これ大好き！」と意見が分かれて
いましたが、子どもたちはモリモリ食べていました(^_^)
デザートのアップルシャーベットは、皮が苦手という子どももいましたが、
今日のような暑い日にぴったりでした。
運動会まであと少し。野菜もモリモリ食べて体調を整えてほしいと思い
ます。
４月２８日（金）
今日は、学習参観のために11時15分からの給食
でした。メニューは、ハヤシライス・マカロニサラダ・
みかんジュース・ヨーグルトでした。
子どもたちは、レストランに来るなり「ハヤシライスだ～♪
みかんジュースだ～♪おなかすいた～♪」などと給食を
楽しみにしていたようでした(^_^)
天気も良く暑いぐらいだったので、体育後の子どもたちからは、
「牛乳が良かったな・・・」という声も。それでも元気よく「いただきます！！」
とモリモリ食べ始めていました。
みんなで食べると、苦手な物があっても食べられるのが給食の不思議な
パワーです。おいしそうに食べる姿を見て、とても幸せな気持ちになりました(*´艸`)
４月１４日（金）
今日のメニューは、たけのこごはん・厚焼き玉子・
切り干し大根のサラダ・あおさのみそ汁・牛乳・小魚です。
今年のたけのこは、春先の寒さもあって、昨日ようやく
市場に出回ったと聞きました。今日のたけのこは、静岡産
でした。調理員さんが、米ぬかを入れてあく抜きをし、下ゆで
したものを使いました。
「たけのこごはん、楽しみ～♪」という声が多く聞こえてうれし
かったです（＾－＾）
そして給食の時間に栄養教諭から、たけのこのクイズを出し
ました。たけのこは１日に１２０㎝ほど伸びることもあるというと、
「すごいね！本当？」と驚いたいたようです。
春を感じるメニューでした。
４月１２日（水）
今日から、１年生の給食がスタートしました。
メニューは、大豆入りポークカレー・フレンチサラダ・牛乳・
お祝いいちごゼリーです。福神漬けは、給食だよりに書いて
ありましたが、配膳を簡単にするため、変更しました。
４月の間、１年生は全校での「いただきます」より５分間早めに
給食を食べ始めました。それは、しっかり食べる時間を確保する
ためです。このことを、２年生以上にも栄養教諭から説明し、５分間の
もぐもぐタイムの協力を確認しました。
子どもたちは、「わーい！カレーだー！！」とレストランに入るなり、
歓声をあげていました。お祝いいちごゼリーにも喜んでいたようです(^_^)
しっかり食べてすくすく育ってほしいですね。
３月６日（月）
今日は、校長先生のリクエストメニューを実施しました。
メニューは、ごはん・酢豚・にらたまスープ・牛乳・アイス
大福でした。
校長先生からは、リクエストメニューを選んだエピソードを
書いていただき、子どもたちに紹介しました。
そのエピソードを１つだけ、紹介します。
～私は、『酢豚』が大好きです。理由は、酢豚の中には、
にんじん・ピーマン・じゃがいも・竹の子など、野菜がたくさん
使われ、さらに肉が入り、ボリューム満点です。大学時代、運動
をしていたので、学食では『酢豚定食』を何回も食べていました。～
子どもたちは、このエピソードを聞きながら、給食を食べていました。
特に、アイス大福は子どもたちに人気でした(^_^)
２月１７日（金）
今日は今年度最後の食育の日メニューです。
2月は、「小さなスプーンおばさん」です。スプーン
おばさんが動物たちを使って作ったマカロニスープを
イメージしました。今回は、ホイールマカロニという
タイヤの形をしたマカロニを使ってみました。
レストランのホワイトボードに、「小さなスプーン
おばさん」の表紙をカラー印刷して貼っておいた
ところ、「この本、図書館にあるの？」と質問されました。
司書教諭より、弥彦小にある本から選んでもらい、
今年度の本とコラボ給食が実現しました。この給食が
きっかけで、本を読んでもらえたらうれしいです(^_^)
2月8日（水）
今日のメニューは、ごはん・タレカツ・福神和え・ほたてのすまし汁・
牛乳でした。タレカツは、新潟B級グルメの１つです。昭和初期の新潟市
のある屋台で、カツレツにしょうゆだしをくぐらせ、ごはんの上にのせたのが
大好評となり、今や新潟のカツ丼スタイルの１つに定着しました。
カツの豚肉に多く含まれているビタミンB1は、食べ物を効率よくエネルギー
にかえたり、記憶力をよくする助けをしてくれます。
あまじょっぱいタレで、子どもたちにも人気のメニューです。今日は予定より
大きなサイズのカツになりましたが、おかわりのじゃんけんでいつもより気合い
が入っている姿が見られました(^_^)
１月２０日（金）
今日は新潟県の郷土料理のメニューでした。
ごはん・車ふのあげに・きりざい・番屋汁・牛乳です。
番屋汁は寺泊の郷土料理で、漁から帰った漁師さんが
浜の番小屋で、その日とれた魚やかに・甘エビ・季節の
野菜などを一緒に煮ることから「番屋汁」と呼ばれています。
冷えた体をあたため、漁の疲れをいやしてくれます。
給食では、さけ・たら・いかを入れました。また酒粕も入って
います。
車ふや、きりざいは好き嫌いの差がはっきりしていました。
どちらも新潟県でよく食べられてるものです。ぜひ給食を
通して、新潟県のふるさとの味を覚えてもらいたいなと
思いました。
