弥彦小学校

７月２０日（水）

　　１学期の給食も明日で終了です。今日は

夏野菜カレー・レタスのマリネ・メロン・牛乳

でした。弥彦産の野菜は、玉ねぎ・かぼちゃ・

なすを使いました。かぼちゃが入るとカレーが

甘くなっておいしかったです。カレーに入れると

苦手な野菜も少しは食べやすかったでしょうか。

　メロンは苦手な子どももいるようですが、皮近く

までかじって食べている姿を見られました(^_^)　

　明日は給食最終日でセレクトデザートがあり

ます。

７月８日（金）

　今日のメニューは夏の暑さに負けないために

沖縄料理を取り入れました。沖縄県は周りを海

に囲まれているので、昆布やもずくなどの海藻を

よく食べています。

　ジューシーは、豚肉と昆布を使った混ぜご飯

です。ゴーヤチャンプルーは「ゴーヤが苦手(´д｀)」

という子どももいるようですが、給食で使っているのは

ほんの少しです。ゴーヤは苦みが特徴の野菜なので

少しでも挑戦してもらえたらうれしいです。

　メニューは、ジューシー・ゴーヤチャンプルー・もずく

スープ・牛乳・冷凍パインでした。

７月１日（金）

　今日から７月になりました。給食では弥彦産

野菜を中心に夏野菜がたくさん登場します。

苦手な子どもたちの多い夏野菜ですが、色々な

調理法や味付けでどれか一つ気に入ったもの

に出会ってもらえるとうれしいです(^o^)

　今日は、なすと玉ねぎが弥彦産です。ごはん・

厚焼きたまご・きゅうりのピリ辛・マーボーなす・

牛乳でした。

６月１７日（金）

　今年の食育の日メニューは、本とコラボ給食

として図書館にある本の中から、選んでメニューを

取り入れました。

　第１回目は、『おおきなかぶ』です。小学校１年生の

国語の教科書にものっているお話です。給食では、

おおきなかぶのスープで登場しました。

　また、今日は元気アップ週間のもぐもぐ週間最終日

でした。子どもたちは盛られた給食を食べきるとシール

がもらえます。５枚もらった子どももいますが、３枚という

子どももいました。みんなそれぞれがんばって取り組んだ

ようでした。少しでも苦手なものが食べられるといいなと

願っています。

６月６日（月）

　今日から、弥彦村から汁わんとはし

を新しく買っていただきました。汁わんは

一回り大きく、はしは少し短くなり、色と

形が六角形になりました。

　みんなで使うものです。大切に使いましょう。

今日のメニューは、ごはん・味付けのり・いかリング

フライ・しょうゆフレンチ・肉じゃが・牛乳でした。

５月３０日（月）

　今日は４・５月のおたんじょうび給食です。

メニューは、ゆかりごはん・とりの塩からあげ・

ラーメンサラダ・はるさめスープ・牛乳・

フローズンヨーグルトです。

　塩からあげ・ラーメンサラダはどちらも人気

メニューです。デザートまであったのでみんな

がんばって食べていました。

　次回は６・７月のおたんじょうび給食が７月に

実施します。お楽しみに(^o^)

５月６日（金）

　　今日のメニューは、チンジャオロース丼・豆腐団子

スープ・牛乳・型抜きチーズでした。

　豆腐団子は、給食室での手作りです。絹ごし豆腐と

白玉粉を使って団子を作りました。もちもちしている

のが特徴です。今日はスープに入れましたが、ゆでて

みたらしあんやきなことからめてもおいしいと思います。

　豆腐団子(4人分）は、絹ごし豆腐80gと白玉粉60ｇ

で作れます。簡単にできるのでお試しください。

　型抜きチーズは、いつもは動物の型抜きですが、

今回はキティーちゃんとウルトラマンの2種類にして

みました。

４月８日（金）

　今日から、２年生以上の給食が始まりました。

メニューは、ごはん・春巻き・バンサンスー・

マーボー豆腐・牛乳･ワインゼリーでした。

　子どもたちは、新しいレストランでの場所を

確認して、給食準備をしました。

　最初の５分間の「もぐもぐタイム」は昨年から

行っており、しっかりと味わって食べる時間と

しています。

　久しぶりの給食で子どもたちの笑顔がたくさん

見られてうれしかったです(^_^)

３月７日（月）

　今日は、5年生が考えたオリジナルのっぺの

給食版を実施しました。このオリジナルのっぺは、

総合的な学習の時間に弥彦をアピールするのっぺを

考える授業から誕生したものです。各班で、様々な

弥彦オリジナルのっぺができました。

　給食版ということで、給食でできる弥彦オリジナル

のっぺを登場させました。

　材料はいちょう切り、干し椎茸は大きめに、汁少なめ

とろみありの仕様にしました。特徴は、給食では冷凍の

だまこもちを使いましたが、5年生が育てた米を炊いて

作っただまこもちと彩りに枝豆を入れたことです。

　もぐもぐタイムの時に、5年生から説明してもらい、

全校で味わいました。

　弥彦オリジナルのっぺのレシピは3月の食育だよりに

のせてありますので、参考にしてください。

２月８日（月）

　今日のメニューは６年２組の児童が考えたものです。

ごはん・手巻き海苔・豚のしょうが焼き・ほうれんそうの

おひたし・冬野菜の豚汁・牛乳でした。

レストランでいただきますの前に、考えた児童からの

献立のメッセージを一部紹介しました。

『手巻きのりは、ごはんを巻いて食べてもいいし、ちぎって

のせて食べてもいいです。みんなで楽しく食べましょう。』

紹介したときに、レストラン内から拍手が起こり、とても

うれしくなりました。

　食べた子どもたちの感想を聞いたところ、「手巻きは

豚のしょうが焼きといっしょに食べたらおいしかったよ。」

「野菜もいっしょに巻いて食べたよ。」などいろいろ工夫して

楽しく食べていたようでした(^_^)

　弥彦産の野菜や、子どもたちの好きなしょうが焼きを

取り入れた献立で、みんなでおいしくいただきました。