弥彦小学校

２月８日（月）

　２月５日（金）の午後からレストランの新しい

牛乳保冷庫の搬入がありました。今まで２つの

冷蔵庫でしたが、今度は大きな牛乳保冷庫１つに

なりました。そのため各学年１段ずつになり、前より

も取り出しやすくなりました。

　調理員も子どもたちも、牛乳保冷庫が新しくなって

喜んでいました。牛乳もよく冷えていました(^_^)

１月２９日（金）

１月１５日（金）

１２月２１日（月）

　今日は、２０１５年最後の給食です。

メニューは、セルフオムライス・ポトフスープ・

牛乳・セレクトケーキでした。

　セルフオムライスは、チキンライスを作って

その上に、薄焼き卵を自分たちでのせて

食べるものです。薄焼きの卵焼きは調理員

さんが１枚１枚はがして、数えたものです。

　子どもたちはその薄焼き卵にケチャップで

楽しそうに絵や字を描いていました♪

　セレクトケーキは事前に選んで注文したもの

です。箱がかわいいので、中身を食べたあと、

大切に持ち帰った子どもも多くいました。

ちなみにホワイトとチョコ味のセレクトで、チョコ

味が人気でした(^_^)

　これで、２学期の給食が無事に終わりました。

冬休みは、健康のために１日3食すききらい

せず食べてもらいたいです。

１２月１８日（金）

　今日は、富士山本宮浅間大社のある静岡県の

メニューです。さくらごはん・桜えびのかきあげ・

しらす入りおひたし・静岡おでん・富士山ゼリー・

牛乳でした。

　静岡県は太平洋に面しているので、さくらえび・

しらすなどの魚介を取り入れました。

さくらごはんは、いわゆる茶飯のことです。静岡

県民は、このしょうゆ味の炊き込みごはんが

大好きだそうです。静岡おでんは、黒はんぺんを

使い、作りました。黒はんぺんを初めて見る子ども

たちが多く、「つみれかな？」と質問されました。

　今日の一番人気は、富士山ゼリーでした。

ふたのラベルが5種類あると、教えてくれました。

青い部分がソーダ味です。お皿にひっくり返すと

富士山になります。子どもたちはカップの中や、

ふたの上でひっくり返したりして食べていたようです。

もちろんそのまま食べた人もいました(^_^)

 １２月１１日（金）

　毎年、弥彦小では野菜の生産者の方との

交流給食会を行っています。

　生産者の方を紹介したあと、子どもたちと

一緒に給食を食べました。

そして、この日は5年生の作った『colors米』を

給食室で炊きました。

 
　「ごはんが甘くておいしかったです。給食も薄味でも

おいしくいただけました。」

　「みなさんからパワーをもらってまた野菜づくりを

がんばります。」という感想をいただきました。

　これからも弥彦産野菜を給食に取り入れ、子ども

たちに食べてもらうよう工夫していきたいと思います。

１１月２０日（金）

　今日は岩木山神社のある青森県の郷土料理

を出しました。

　青森県は、にんにくやごぼうや、りんごの生産

が日本一の県です。ホッケのスタミナ焼きには、

にんにくを使いました。せんべい汁は八戸市の

郷土料理で、肉や魚、野菜やきのこなどでダシを

とった汁の中に、せんべいを入れます。給食では

角形のかやき煎餅を入れました。

　レストランでは、給食で使ったせんべいの写真を

貼って見てもらいました。

　「せんべいがもちもちしていておいしかった。」

「魚もおいしくておかわりたくさんしたよ。」と感想が

もらえてうれしかったです。

１１月１９日（木）

１１月９日（月）

　今日は2か月に一度のお誕生日給食です。

メニューは、ゆかりごはん・鶏の塩唐揚げ・

ポテトサラダ・みそワンタンスープ・牛乳・

りんごのタルトです。

　子どもたちは、当日までメニューを知りません。

給食当番が準備をしていると、「わーい、唐揚げ

だ～！！」と喜ぶ声が聞こえてきました。

　今日はポテトサラダに、デザートにとボリューム

たっぷりのメニューとなりました。

　来週からは、食育もぐもぐ週間が始まります。

「お皿を空っぽにしよう！」をめあてに取り組みます。

１０月２３日（金）

　今日は11年前に中越地震があり

ました。それにちなんだメニューをしました。

ごはん・車麩カツ・ぜんまい煮・のっぺい汁・

牛乳です。

　車麩カツは、被害の大きかった山古志地域で

「復活」にかけて考えられたメニューです。子ども

たちは、「これ何？」「ドーナッツだ」と麩のカツ

だとはすぐわからなかったようです。

　また山古志はぜんまいが良く採れるので、ぜん

まい煮と、そして新潟のふるさとの味、のっぺい汁も

メニューに加えました。のっぺい汁は地域や家庭に

よって切り方や入れる食材も様々なようです。

　子どもたちは、ぜんまい煮のぜんまいが苦手な

ようで苦戦していました。