７月２２日（水）
今日のメニューは、弥彦産夏野菜がたくさん入った
夏野菜カレー・福神漬け和え・牛乳・セレクトシャーベット
でした。弥彦産野菜は、玉ねぎ・なす・かぼちゃ・トマト・
きゅうりを使いました。子どもたちも「おいしい～♪」と
言ってモリモリ食べていました。
セレクトシャーベットは事前に、レモン・りんご・
みかんシャーベットの３つから選んで注文して
おきました。一番人気がレモンシャーベットでした。
ちなみに二番目はみかんでした。
シャーベットがジュースになる前に食べることが
でき、冷たくておいしかったですね(^_^)
７月１７日（金）
今日は食育の日メニューで、パワースポット
高千穂神社のある宮崎県の郷土料理です。
メニューは、ごはん・チキン南蛮・切り干し大根
サラダ・八杯汁・牛乳・日向夏ゼリーでした。
チキン南蛮は、揚げた鶏肉に甘酢をからめ、タルタル
ソースをかけて食べるものです。
八杯汁は、何度もおかわりするほどおいしいから
その名がついたと言われています。
子どもたちに「今日のメニューで何がおいしかった？」
と聞くと、最初に出てきたのが「ゼリー！」でした（;￣O￣）
次に、サラダや鶏肉が出てきてほっとしたところです。
タルタルソースが個包装のものを使ったのですが、ちょっと
量が多かったかな～と思いました。
次回はどの県の郷土料理を味わうことになるのか、お楽しみに。
７月１３日（月）
今日のメニューは、ごはん・大豆と白身魚のチリソース・
ピリ辛きゅうり・なすのみそ汁・牛乳でした。
弥彦産野菜は玉ねぎ・なす・きゅうりの3種類でした。
今日はチリソースが辛くなりそうだったので、ピリ辛きゅうり
のラー油は入れませんでした。
朝から気温がぐんぐんと上がっていました。
レストランは冷房を効かせて食べるようにしました。
それでも暑くて食欲が出ない人もいたようです(´д｀)
みそ汁には、汗で流れたミネラルを補うことが
できます。ぜひ1日一杯はみそ汁を飲むように
しましょう。
７月６日（月）
今日のメニューは、６・７月のお誕生日給食です。
なめたけごはん・ささみチーズフライ・バンサンスー・
豚汁・牛乳・ワインゼリーです。
弥彦小学校では、おなじみのお誕生日給食は、当日
までメニューはお楽しみ♪で、休日後の登校が楽しみに
なるよう、数年前から月曜日に設定しています。
なめたけごはんは隠れた人気メニューで、麦ご飯に
なめたけを混ぜただけです。ご家庭でも簡単にできます
のでお試しください(^_^)
７月３日（金）
今日は、沖縄県のメニューです。ジューシー・
ゴーヤチャンプルー・もずくスープ・牛乳・冷凍
パインでした。沖縄では、暑さに負けないために
ゴーヤなどのビタミンたっぷりの料理を食べます。
ちょっと前に５年生が社会科で、沖縄県を勉強した
ようで、メニューを見たときに「沖縄県の料理だね！」
と気がついたようです。
ゴーヤが苦手な人も多いようですが、食べてみて
「思ったより苦くなかった。」という感想やごはんを
何杯もおかわりした話を聞いてうれしくなりました。
冷凍パインは冷たくておいしかったです(^o^)
６月１９日（金）
今年度から、19日の食育の日メニューを取り入れました。
パワースポットの神社や寺のある都道府県の郷土料理の
味めぐりをします。今日は明治神宮のある、『東京都』です。
メニューは、深川めし・揚げ出し豆腐・小松菜とコーンの
おひたし・ちゃんこ汁・牛乳です。
小松菜は八代将軍徳川吉宗が鷹狩りの際に、食べた青菜が
おいしかったことから、小松菜と名付けられたとそうです。
今日で「食育もぐもぐ週間」は終わります。5枚スマイルシール
をもらえた子どももたくさんいたようです。引き続き、食事マナー
については、気をつけてもらいたいなと思いました。
６月１７日（水）
食育もぐもぐ週間は、盛られた給食を残さず
食べようとする取組です。
食べきれる量を盛り付けるため、どうしても
いつもより盛り残しが増えてしまいます。
片付け時に、ごはんが３分の１くらい残っている
ところもあり、調理員と顔を見合わせてしまいました(x_x)
子どもたちには食べきった喜びを味わってほしいものの、
ちょっと複雑な気分でした。
残りあと２日で食育もぐもぐ週間が終わります。
給食は、本来子どもたちが食べてほしい量を
提供しています。盛り残しが少しでも減るといいなと
思った食育もぐもぐ週間３日目でした。
６月１５日（月）
今日から、『食育もぐもぐ週間』と『歯みがきがんばり
週間』が始まりました。
もぐもぐ週間は、盛られた給食を残さず食べようとする
取組です。今年度はそのほかに、食器を持って食べる・
姿勢をよくして食べるなどの食事マナー面も意識するよう
にしました。
今日のメニューは、ごはん・鶏のマーマレード焼き・生姜和え・
トマトと卵のスープ・牛乳です。トマトは弥彦で採れたものです。
1週間、ご家庭でも食事マナーについて、意識してみては
いかがでしょうか？
６月１２日（金）
今日のメニューは、ごはん・いわしのかば焼き・たくあん和え・
豚汁です。
いわしのかば焼きは、いわしをでんぷんつけて、揚げた物に
しょうゆ・みりん・酒のたれをからめたものです。
食べやすい味付けですが、子どもたちは魚や小骨が苦手な
ようでたくさん残ってしまいました(x_x)
たくあん和えは、キャベツ・きゅうりをたくあんとしょうゆで味付け
したものです。今日のきゅうりは弥彦でとれたものです。
豚汁は野菜がたっぷり入っていて、子どもたちも大好きな汁です。
野菜が苦手な子どもたちも汁に入れると食べやすいようです。
魚も野菜も大好きな弥彦の子どもたちになるようになって
ほしいものです。
６月４日（木）
今日は1年生のPTA行事で、給食試食会が
ありました。まず始めに栄養教諭より、給食のこと・
減塩ルネサンス運動のこと・はしの持ち方について
話がありました。
そのあと、給食試食会になりました。親子で向き合って
食べます。
メニューは、カレー南蛮・えびと大豆のごまがらめ・牛乳・
びわでした。
お家の方と一緒の給食ということで、1年生はいつも
よりウキウキしながら食べていました。はしの持ち方
をいっしょに確認したので、上手に持てたかな？
昨年もびわを出したところ、種を持ち帰る子どもたち
が多くいました。植えたら30㎝くらいに育ったそうです。
今年もびわの種を大切に持ち帰った子どもたちでした。
